ベルギーandドイツ徒然日記

薄切り肉を求めて！ ベルギー肉事情

日本・韓国食材店でしか買えない薄切り肉。
しかし、そこでもしゃぶしゃぶ用の薄いペラペラお肉は売っておらず、
迷う事2週間、とうとう買いました！


肉スライサー（正確には、チーズ・パン・ソーセージ用？？）

豚バラを少し冷凍し、スライサーでカット。
かなり薄いお肉が出てきました！

焼き肉・生姜焼き・肉じゃが用に、牛と豚の厚切りをスーパーで買ってこよう??

ベルギーでは、ひき肉もなかなか手に入らない・・・。
牛と豚のミンチはスパイス入りがほとんど。
スパイス無し豚ミンチは近所のスーパーで比較的手に入りやすいが、
牛ミンチはスパイス入りしか見た事ない。
鶏ミンチは、3駅離れたマルシェ（市場）で手に入るが、
マルシェは金曜と土曜と決まっている。
フードプロセッサーでミンチ作るしかないのか？？

そして、鶏肉モモ肉は皮なししか売っておらず、
唯一皮付きで売っているのは、手羽。（手羽先と手羽元がくっついて売っている）
おまけに、所々、毛が残っているので、毛抜き必須！
肉事情は上海とあまり変わらないなあ・・・。

デュッセルドルフへ買い出しに行く！

美味しい日本食レストラン・日本食材を求め、車で2時間走り、デュッセルドルフへ??

ここは、和食屋さん、美容院、マッサージ、パン屋さん、病院、すべて日本語O.K。
ここに住んだら何も困る事ないんだろうな〜。

<食べたもの>
お昼 - イカ・納豆丼、焼き肉定食、鍋焼きうどんなどを「寿」で。
夕食 - 日航ホテル内の「弁慶」で刺身と寿司。


二日目お昼 - 「匠」で醤油らーめん。

<買ったもの>
ごぼう・里芋・こんにゃく・糸こんにゃく・えのき・まぐろの生姜煮・柔らかい食パン。
OCSショップでは、パックに入った豆腐と日本の雑誌を3冊。
仮面ライダーのふろくが付いている雑誌を子供達にせがまれ・・・、
一冊、1,500円もしたよ。??


夕食後、バスタブにお湯をはり、久しぶりにゆっくりとお風呂に入る??
ベルギーは水道代がものすごく高いらしく、一年後にまとめて請求が来るという。
日本の3倍ぐらいの請求が来ると聞いたので、水道代用に貯金が必要！！

二日目、

デュッセルドルフのクリスマスマーケット、きれいなオーナメントがたくさん！
でも高いので取りあえず二つだけ購入。

一つ1,500円ぐらいするので、
少しずつ集めることにしよう・・・。

健康診断の結果

今週水曜日、年長さんの健康診断がありました。
水曜日は体操の日なので近くのスポーツセンターに行きますが、
年長さんは体操せず、同じ施設内にある健康センターのようなところで
健康診断を受けたようです。
（年少さんはまた次回）

今日結果が出たので訳してみると、
「耳が悪い、テストが困難」とあり、病院への紹介状らしきものも添えられてました。

Mオ、
フランス語をまだ理解しておらず、聴覚検査を理解出来てないのでは・・・
と思ってますが、何だか鼓膜がどうのこうのと書かれてあるので、
やや気になります。
一度、会社の方に訳してもらった方がいいかな。

他に、ポリオとC型髄膜炎の予防注射を受けるように、との事。

ベルギーでは三種混合、ポリオ、B型肝炎、B型髄膜炎の6種混合が推奨されており、
C型髄膜炎は、１歳から20歳までに一回接種。（任意）

ポリオは、６歳までに計4回の接種を受けるよう法律で定められてます。

Mオ、中国式予防注射接種。ポリオは上海で3回受けているので、あと一回。
　　　五種混合を受けているのでB型肝炎も済み。

Yキ、上海に居ながら、なぜか日本式で受けてしまったので、ポリオあと2回接種。
　　 B型肝炎もまだ受けていない。。。

Yキ赤ちゃんの頃、上海の先生に、
「日本式は遅れてるから、ヨーロッパ式に6種混合にしますか？」
と聞かれたとき、素直に従っていれば良かった。
でも当時は何か怖くて・・・。
日本の予防注射が遅れてると言われても、ほんと？って感じだったし。

まさか、ヨーローッパに転勤になるとはねえ〜〜

クリスマスマーケット (その2)

先々週行ったクリスマスマーケット、その続きで、
今日は、サンカトリーヌ広場からスタート。
まず目に入ったのが、メリーゴーランド。

ちょっと変わったものばかり。



ほんとはスペースシャトルに乗りたかったんだけど・・・、
我慢して、バッタに乗る二人。

あまりの寒さに、ホットワインを飲みながら、
フリッツ（フライドポテト）を食べ、暖まる！
が、写真とり忘れ〜。
フリッツにはケチャップの他、たくさんのソースから選べるが、
今回は、「サムライ」を選んでみた。
見た目はサウザンアイランドソースだけど、これが辛くて、大人には病みつきになる味！

何にでもこのフリッツがついてくるが、
今晩食べたムール貝の白ワイン蒸しにもついてきた！


フリッツ、さすがに飽きてきたなあ・・・。
ムールは柔らかく、プリプリしていて美味しい！
白ワイン蒸しは、タマネギ・セロリと一緒に蒸しているが、
トマトやガーリック、ブルーチーズ味など、種類は豊富。
これで一人前だけど、大人二人で食べきれず・・・。
やはりこれも飽きるなあ〜。

水って大事なんだなあ。

ベルギーに来て困ったのは、
洗濯物（白いもの）がグレーになってしまったこと。（涙）
こちらは硬水なので、日本と同じように洗濯してはいけないらしい。
知らなかったよ〜。

石灰分で洗濯物がグレーに変色するのを防ぐのと、
洗濯機に石灰が付着し壊れないようにする為、洗剤と一緒に
カルゴンというものを入れる。
これがまた高い！

（写真上がカルゴン、下は洗剤）

カルゴンいれても心配なので、色物と白物は分けて洗濯し、
お湯の温度は40℃に設定（こちらは40℃〜90℃に設定可能）
脱水は600回転と低い回転数に変更。

洗濯物が乾くと、バリバリタオル・ゴワゴワシャツに変身。
これも硬水のせいか・・・。
もう肌触りの良いタオルや高い洋服は買う必要なし！

硬水の為、アイロンには専用の水を使用し、
食洗機には、塩（食洗機用）も入れないといけない！
リンスも入れることになっているが、リンス入り洗剤を使っていると思う・・・
ので入れてない。
（表記はすべてフランス語とオランダ語なので自信はない。）

スーパーのお酢売り場に、掃除用のお酢も売っている。
蛇口まわりやシャワーヘッドのカルキ掃除に使用。
このお酢、カルゴンの代わりに使用する人もいるらしいが、
匂いはつかないのだろうか・・・。

一度試してみよう。

サン・ニコラ

先日、子供たち宛に手紙が届きました。


一足先に会社にサン・ニコラが来るよ〜！と書いてあります。

ベルギーでは、12/6はサン・ニコラ　の日で、
良い子にはサン・ニコラがスペキュロス（写真左上、シナモン入りクッキー）やプレゼントを、
悪い子にはペール・フエタールがお仕置きをすると、言われています。

そして今日、サン・ニコラに会いに会社へ行きました。
横には怖いフエタールも。



サン・ニコラと、「良い子にします。」と誓い、
たくさんのお菓子とプレゼント（しかも欲しかったもの！）を貰い、大満足の二人☆

サンタさんからもプレゼントもらえるから、
12月は二回もプレゼントもらえるんだね〜〜。

幼稚園初日

今日から子供たちは幼稚園に通い始めました！！
家から徒歩15分ぐらい（子供の足で）の現地幼稚園。

二日前の見学時から結構気に入ったみたいで、初日の今日も
泣かずにすんなり〜。
朝は8:30〜8:55までに登園。
10時にはスープ、お昼は給食を食べ、15:20に降園。
毎週月曜はプール（温水）、水曜は体操をする為、
近くの体育館にバスで行くらしい。

毎週プールってすごいわ・・・。