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冷凍クロワッサン 

冷凍クロワッサン _b0245520_035145.jpg

今朝の朝食、 冷凍クロワッサン🍞

成形済み・艶出し用の卵も塗られた状態で冷凍されいるので、
袋から出して、オーブンで焼くだけ〜。

表面はサクっとして、中はふんわり。


朝、余裕があれば、
少し解凍させた後、形を整えるべし。
袋から出した状態でオーブンに入れると、
こんな形に焼き上がってしまいます・・・。



冷凍クロワッサン _b0245520_0154024.jpg





追記:オーブンの余熱をしっかりしたら、ぷっくり焼き上がりました。
   そう言えば、パン焼きは余熱が重要だったわね・・・。

by tomogw | 2012-03-30 00:22 | ベルギーの食材・食品  

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