冷凍クロワッサン
2012年 03月 30日
今朝の朝食、 冷凍クロワッサン🍞
成形済み・艶出し用の卵も塗られた状態で冷凍されいるので、
袋から出して、オーブンで焼くだけ〜。
表面はサクっとして、中はふんわり。
朝、余裕があれば、
少し解凍させた後、形を整えるべし。
袋から出した状態でオーブンに入れると、
こんな形に焼き上がってしまいます・・・。
追記:オーブンの余熱をしっかりしたら、ぷっくり焼き上がりました。
そう言えば、パン焼きは余熱が重要だったわね・・・。
by tomogw | 2012-03-30 00:22 | ベルギーの食材・食品