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ハリッサ

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北アフリカの辛い調味料、ハリッサ(アリッサ)。

唐辛子ベースに、オリーブ油とスパイスが入っており、
マイルドな辛さとコクが特徴。
食べたことの無い辛味。


主に、スープや煮込み料理に使われる、との事。


まずは子供用に作った甘口カレーにハリッサを添え、
大人カレーに。

ワサビやキムチと違い、
ワインに合う辛さです。(^^)
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by tomogw | 2016-03-14 06:19 | ベルギーの食材・食品 | Comments(0)  

3学期終了

とうとう、修了式が終わりました。

クラスのお友達、担任の先生とのお別れ、
帰任される先生方の離任式も、涙涙。

ベルギーを離れる事、
子供達は寂しいようです。😂
Mオは、夜になるとメソメソ。

ベルギー生活、楽しかったね〜!
始めは大変だったけどね。😉

ドイツから車で2時間でブリュッセル来れるから、
また遊びに来ようね!



春休み1日目、
やっと春が来たようで、
アントワープでショッピング。

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アントワープ、しばらく来れないかな。。。

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by tomogw | 2016-03-13 05:34 | ベルギー生活 | Comments(0)