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薄切り肉を求めて! ベルギー肉事情

日本・韓国食材店でしか買えない薄切り肉。
しかし、そこでもしゃぶしゃぶ用の薄いペラペラお肉は売っておらず、
迷う事2週間、とうとう買いました!

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肉スライサー(正確には、チーズ・パン・ソーセージ用??)

豚バラを少し冷凍し、スライサーでカット。
かなり薄いお肉が出てきました!

焼き肉・生姜焼き・肉じゃが用に、牛と豚の厚切りをスーパーで買ってこよう??

ベルギーでは、ひき肉もなかなか手に入らない・・・。
牛と豚のミンチはスパイス入りがほとんど。
スパイス無し豚ミンチは近所のスーパーで比較的手に入りやすいが、
牛ミンチはスパイス入りしか見た事ない。
鶏ミンチは、3駅離れたマルシェ(市場)で手に入るが、
マルシェは金曜と土曜と決まっている。
フードプロセッサーでミンチ作るしかないのか??

そして、鶏肉モモ肉は皮なししか売っておらず、
唯一皮付きで売っているのは、手羽。(手羽先と手羽元がくっついて売っている)
おまけに、所々、毛が残っているので、毛抜き必須!
肉事情は上海とあまり変わらないなあ・・・。
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by tomogw | 2011-12-28 07:34 | ベルギー生活 | Comments(0)  

デュッセルドルフへ買い出しに行く!

美味しい日本食レストラン・日本食材を求め、車で2時間走り、デュッセルドルフへ??

ここは、和食屋さん、美容院、マッサージ、パン屋さん、病院、すべて日本語O.K。
ここに住んだら何も困る事ないんだろうな〜。

<食べたもの>
お昼 - イカ・納豆丼、焼き肉定食、鍋焼きうどんなどを「寿」で。
夕食 - 日航ホテル内の「弁慶」で刺身と寿司。
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二日目お昼 - 「匠」で醤油らーめん。

<買ったもの>
ごぼう・里芋・こんにゃく・糸こんにゃく・えのき・まぐろの生姜煮・柔らかい食パン。
OCSショップでは、パックに入った豆腐と日本の雑誌を3冊。
仮面ライダーのふろくが付いている雑誌を子供達にせがまれ・・・、
一冊、1,500円もしたよ。??


夕食後、バスタブにお湯をはり、久しぶりにゆっくりとお風呂に入る??
ベルギーは水道代がものすごく高いらしく、一年後にまとめて請求が来るという。
日本の3倍ぐらいの請求が来ると聞いたので、水道代用に貯金が必要!!

二日目、
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デュッセルドルフのクリスマスマーケット、きれいなオーナメントがたくさん!
でも高いので取りあえず二つだけ購入。
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一つ1,500円ぐらいするので、
少しずつ集めることにしよう・・・。
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by tomogw | 2011-12-18 06:01 | ドイツ  

健康診断の結果

今週水曜日、年長さんの健康診断がありました。
水曜日は体操の日なので近くのスポーツセンターに行きますが、
年長さんは体操せず、同じ施設内にある健康センターのようなところで
健康診断を受けたようです。
(年少さんはまた次回)

今日結果が出たので訳してみると、
「耳が悪い、テストが困難」とあり、病院への紹介状らしきものも添えられてました。

Mオ、
フランス語をまだ理解しておらず、聴覚検査を理解出来てないのでは・・・
と思ってますが、何だか鼓膜がどうのこうのと書かれてあるので、
やや気になります。
一度、会社の方に訳してもらった方がいいかな。

他に、ポリオとC型髄膜炎の予防注射を受けるように、との事。

ベルギーでは三種混合、ポリオ、B型肝炎、B型髄膜炎の6種混合が推奨されており、
C型髄膜炎は、1歳から20歳までに一回接種。(任意)

ポリオは、6歳までに計4回の接種を受けるよう法律で定められてます。

Mオ、中国式予防注射接種。ポリオは上海で3回受けているので、あと一回。
   五種混合を受けているのでB型肝炎も済み。

Yキ、上海に居ながら、なぜか日本式で受けてしまったので、ポリオあと2回接種。
   B型肝炎もまだ受けていない。。。

Yキ赤ちゃんの頃、上海の先生に、
「日本式は遅れてるから、ヨーロッパ式に6種混合にしますか?」
と聞かれたとき、素直に従っていれば良かった。
でも当時は何か怖くて・・・。
日本の予防注射が遅れてると言われても、ほんと?って感じだったし。

まさか、ヨーローッパに転勤になるとはねえ〜〜
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by tomogw | 2011-12-16 21:37 | 子供・学校  

クリスマスマーケット  (その2)

先々週行ったクリスマスマーケット、その続きで、
今日は、サンカトリーヌ広場からスタート。
まず目に入ったのが、メリーゴーランド。

ちょっと変わったものばかり。
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ほんとはスペースシャトルに乗りたかったんだけど・・・、
我慢して、バッタに乗る二人。
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あまりの寒さに、ホットワインを飲みながら、
フリッツ(フライドポテト)を食べ、暖まる!
が、写真とり忘れ〜。
フリッツにはケチャップの他、たくさんのソースから選べるが、
今回は、「サムライ」を選んでみた。
見た目はサウザンアイランドソースだけど、これが辛くて、大人には病みつきになる味!

何にでもこのフリッツがついてくるが、
今晩食べたムール貝の白ワイン蒸しにもついてきた!
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フリッツ、さすがに飽きてきたなあ・・・。
ムールは柔らかく、プリプリしていて美味しい!
白ワイン蒸しは、タマネギ・セロリと一緒に蒸しているが、
トマトやガーリック、ブルーチーズ味など、種類は豊富。
これで一人前だけど、大人二人で食べきれず・・・。
やはりこれも飽きるなあ〜。
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by tomogw | 2011-12-11 19:45 | ベルギー生活 | Comments(0)  

水って大事なんだなあ。

ベルギーに来て困ったのは、
洗濯物(白いもの)がグレーになってしまったこと。(涙)
こちらは硬水なので、日本と同じように洗濯してはいけないらしい。
知らなかったよ〜。

石灰分で洗濯物がグレーに変色するのを防ぐのと、
洗濯機に石灰が付着し壊れないようにする為、洗剤と一緒に
カルゴンというものを入れる。
これがまた高い!
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(写真上がカルゴン、下は洗剤)

カルゴンいれても心配なので、色物と白物は分けて洗濯し、
お湯の温度は40℃に設定(こちらは40℃〜90℃に設定可能)
脱水は600回転と低い回転数に変更。

洗濯物が乾くと、バリバリタオル・ゴワゴワシャツに変身。
これも硬水のせいか・・・。
もう肌触りの良いタオルや高い洋服は買う必要なし!

硬水の為、アイロンには専用の水を使用し、
食洗機には、塩(食洗機用)も入れないといけない!
リンスも入れることになっているが、リンス入り洗剤を使っていると思う・・・
ので入れてない。
(表記はすべてフランス語とオランダ語なので自信はない。)

スーパーのお酢売り場に、掃除用のお酢も売っている。
蛇口まわりやシャワーヘッドのカルキ掃除に使用。
このお酢、カルゴンの代わりに使用する人もいるらしいが、
匂いはつかないのだろうか・・・。

一度試してみよう。
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by tomogw | 2011-12-07 21:52 | ベルギー生活 | Comments(0)  

サン・ニコラ

先日、子供たち宛に手紙が届きました。

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一足先に会社にサン・ニコラが来るよ〜!と書いてあります。

ベルギーでは、12/6はサン・ニコラ の日で、
良い子にはサン・ニコラがスペキュロス(写真左上、シナモン入りクッキー)やプレゼントを、
悪い子にはペール・フエタールがお仕置きをすると、言われています。

そして今日、サン・ニコラに会いに会社へ行きました。
横には怖いフエタールも。

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サン・ニコラと、「良い子にします。」と誓い、
たくさんのお菓子とプレゼント(しかも欲しかったもの!)を貰い、大満足の二人☆

サンタさんからもプレゼントもらえるから、
12月は二回もプレゼントもらえるんだね〜〜。
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by tomogw | 2011-12-03 22:11 | ベルギー生活  

幼稚園初日

今日から子供たちは幼稚園に通い始めました!!
家から徒歩15分ぐらい(子供の足で)の現地幼稚園。

二日前の見学時から結構気に入ったみたいで、初日の今日も
泣かずにすんなり〜。
朝は8:30〜8:55までに登園。
10時にはスープ、お昼は給食を食べ、15:20に降園。
毎週月曜はプール(温水)、水曜は体操をする為、
近くの体育館にバスで行くらしい。

毎週プールってすごいわ・・・。
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by tomogw | 2011-12-01 22:52 | 子供・学校 | Comments(0)